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フォンダンショコラ

ピエールオリジナルのカカオ80%以上まで調合したクーベルチュールを、上品なほろ苦さと食感を求めて、コクのある北海道産バターを配合しカカオマス70%程度に抑えました。
そのため、ほろ苦さの中にもチョコレート本来の絶妙な甘みを味わうことができ、大人味に仕上がっております。
軽い中にも重みのある食感は、低温でじっくり焼き上げないと出せません。
手作りならではの逸品です!

財布価格:1,260円  ショートケーキ数量:6個
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