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=売切れ= フロマージュ・ルー チーズケーキ

ここまで濃厚なチーズスイーツは初めて!!とスタッフ話題騒然だった、インパクトのある美味しさの登場です。まず土台のパイは塩味とチーズのコクがどちらも、これだけでおつまみになりそうなほどにしっかり。厚みがっつり、噛みごたえザクザク。存在感の強いおいしさで、これだけで完成された味わいと言えるほど。たっぷりと流し込んだチーズムースは、ゼラチンを使わずチーズの粘度だけで固めているので、あまりに軽やかで、口に入れたとたんにとろとろんっと溶けてしまうほど。甘みはほんのり、酸味とコクがしっかり。かなり濃厚なのに、雑味がないのでクドくなく、キリッとした存在感。表面だけをさっと焼き上げているので、中のとろとろのレア感がすごい。チーズ好きなら一度は食べていただきたい、絶品チーズスイーツです。

財布価格:2,520円 ショートケーキサイズ:直径約15cm
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